Nuo 1907 m. Moki gamina peilius Japonijoje. Visi Moki peiliai yra tokie preciziškai pagaminti, kad jie galėtų būti painiojami su unikaliais rankų darbo gaminiais. Pavyzdžiui, perėjimas tarp ašmenų ir spyruoklės yra beveik nepastebimas. Perėjimas tarp rankenos ir tvirtinimo yra taip pat beveik be pastebimų kraštų. Vienas iš Moki specialybių yra elegantiški kišeniniai peiliai su užraktu. Moki vis dar daug dirba su margaritu ir abalonu. Kiekvienas peilis yra pristatomas dovanų dėžutėje ir su dėkle.
Ašmenys pagaminti iš VG-10 nerūdijančiojo plieno ir gali būti užrakinti. Rankenos dalys pagamintos iš mikartos su margarito įkliju. Pridedamas odinis dėklas dovanų dėžutėje.
Ašmens medžiaga: VG-10 nerūdijantis plienas
Rankenos medžiaga: Mikarta
Dėklas: Tikras oda
Atidarytuvas: Nagas
Užrakto tipas: Užraktas iš užpakalio
Ašmens ilgis: 60 mm
Svoris: 87 g