Senzo Gyuto Hocho – tai universalus virtuvės šefo peilis iš Japonijos, pagamintas laikantis tradicinių technikų. Šis išskirtinis įrankis puikiai tiks tiek kasdieniam maisto ruošimui, tiek papildys Jūsų kolekciją, atspindėdamas aukščiausią japonišką meistrystę.
Geležtė sukonstruota iš 33 sluoksnių nerūdijančio Damasko plieno, kurio šerdis pagaminta iš VG10 plieno, pasižyminčio 60-61 HRC kietumu. Šerdis iš abiejų pusių apsaugota nikelio ir sidabro sluoksniais, o viršuje iškalti 15 Damasko plieno sluoksnių. Tokia geležtės konstrukcija užtikrina maksimalų aštrumo išlaikymą ir lankstumą. Ergonomiška kaštono formos rankena pagaminta iš juodo Pakka medžio, idealiai priglunda prie delno, o nepriekaištingas aukšto blizgesio poliravimas užbaigia šio šedevro dizainą.
- Geležtė: 33 sluoksnių Damasko plienas su VG10 šerdimi (60-61 HRC), nerūdijantis
- Rankena: Juodas Pakka medis, ergonomiška kaštono forma
- Ašmenų ilgis: 210 mm
- Bendras ilgis: 335 mm
- Svoris: 310 g
- Paskirtis: Kasdieniam naudojimui virtuvėje ir kolekcionavimui
