Atraskite Senzo Santoku Hocho – universalų japonišką virėjo peilį, pagamintą laikantis tradicinių technikų. Tai meistriškas kūrinys, pasižymintis nepriekaištinga kokybe ir dizainu.
Šis išskirtinis Senzo prekės ženklo peilis yra ne tik patikimas ir aštrus įrankis kasdieniam maisto ruošimui, bet ir puikiai tinka papuošti kiekvieną kolekciją, atspindėdamas gilias Japonijos peilių gamybos tradicijas.
- Ašmenys/Geležtė: Sudaryti iš 33 sluoksnių nerūdijančio Damasko plieno, su VG10 plieno šerdimi, pasižyminčia 60-61 HRC kietumu. Šerdį iš abiejų pusių saugo nikelio ir sidabro sluoksniai, o virš jų – dar 15 kalto Damasko plieno sluoksnių. Tokia konstrukcija užtikrina maksimalų aštrumą ir lankstumą, pagerinantį krašto išlaikymą. Paviršiaus struktūra, pagerbianti tradicines kalimo technikas, įspausta mechaniškai.
- Rankena: Pagaminta iš juodos Pakka medienos, ergonomiškos kaštono formos, puikiai guli rankoje, o aukšto blizgesio poliravimas užbaigia šio šedevro įvaizdį.
- Svoris: 300 g
- Ilgis: Bendras ilgis 300 mm, geležtės ilgis 175 mm.
- Paskirtis: Universalus įrankis kasdieniam naudojimui arba kolekcijai.
