Lansky ašmeninimo rinkinys garantuoja tiksliai nuoseklų ašmeninimo kampą viso peilio ilgiu. Peilis yra užsikabinamas su nugara į užsegimą. Yra prieinami ašmeninimo kampai 17 ¬∞, 20 ¬∞, 25 ¬∞ ir 30 ¬∞ laipsniai.
Su trimis skirtingais akmenimis: smulkus – vidutinis – grubus.
Su trimis skirtingais akmenimis: smulkus – vidutinis – grubus.