Kanetsu Universalus Peilis – tai tradicinis japoniškas virėjo peilis, skirtas universaliam naudojimui virtuvėje ir tinkantis bet kuriam gurmanui ar kolekcininkui. Šis Kanetsu prekės ženklo šedevras sujungia ilgaamžes Rytų kalvystės tradicijas su šiuolaikinėmis medžiagomis.
Peilis idealiai tinka kasdieniams virtuvės darbams dėl savo išskirtinio aštrumo ir ilgaamžiškumo, taip pat papuoš bet kurią peilių kolekciją savo unikaliu dizainu ir nepriekaištinga apdaila. Ergonomiškai patogi kaštono formos rankena užtikrina maksimalų komfortą ir kontrolę pjaustant, o prabangus aukšto blizgesio poliravimas pabrėžia jo autentiškumą.
- Geležtė: 33 sluoksnių Damasko plienas su VG10 plieno šerdimi (60-61 ° Rockwell kietumas), apsaugota nikelio ir sidabro sluoksniais. Ašmenų paviršius sukuriamas mechaniškai, pagerbiant tradicines kalvystės technikas.
- Rankena: Pagaminta iš Pakka ir kokosmedžio medienos, ergonomiškai suformuota kaštono forma patogiam laikymui.
- Ašmenų ilgis: 155 mm
- Bendras ilgis: 270 mm
- Svoris: 138 g
- Paskirtis: Universalus įrankis kasdieniam naudojimui, puikiai tinka ir kolekcijai.
