„Fudo Gendai Large Gyuto Hocho“ – tai aukščiausios klasės virtuvinis peilis iš „Fudo“ asortimento, pasižymintis tradicine japoniška estetika ir modernia gamybos technologija. Šis Damasko plieno peilis su VG10 šerdimi yra skirtas patyrusiems virėjams ir kulinarijos entuziastams.
Šis šefo peilis yra universalus įrankis, idealiai tinkantis kasdieniam maisto ruošimui virtuvėje, ypač didesniems mėsos gabalams pjaustyti, o dėl savo unikalumo ir meistriškumo puikiai tinka ir kolekcijai, tapti išskirtine jūsų virtuvės dalimi.
- Ašmenys/Geležtė: 67 sluoksnių Damasko plienas su VG10 nerūdijančio plieno šerdimi, užtikrinančia išskirtinį atsparumą korozijai ir aštrumą (apie 60° Rockwello kietumo). Ypač tinka tiksliam mėsos pjaustymui.
- Rankena: Tradicinės kaštono formos juodmedžio mediena, kurios kiekvienas raštas yra unikalus, suteikiantis peiliui išskirtinumo ir ergonomiškumo.
- Ilgis: Geležtės ilgis: 250 mm. Bendras ilgis: 380 mm.
- Svoris: 458 g.
- Paskirtis: Universalus įrankis kasdieniam naudojimui virtuvėje, didelių mėsos gabalų pjaustymui arba kolekcijai.
