Kanetsu Santoku – tai universalus japoniškas virėjo peilis, sukurtas kasdieniam naudojimui ir papuošti Jūsų kolekciją. Šis tradiciniu būdu pagamintas „Kanetsu“ prekės ženklo peilis atspindi japonišką meistrystę ir funkcionalumą.
Geležtė pagaminta iš 33 sluoksnių nerūdijančio Damasko plieno, o jos šerdis – iš aukščiausios kokybės VG10 plieno, pasižyminčio 60-61° Rokvelo kietumu. Tokia konstrukcija užtikrina išskirtinį aštrumo išlaikymą ir maksimalų lankstumą. Tobulas veidrodinis poliravimas ir ergonomiška kaštono formos pakka bei kokobolo medžio rankena, kuri puikiai priglunda prie delno, užbaigia šį įspūdingą gaminį. Paviršiaus tekstūra, atiduodanti duoklę tradicinėms kalimo technikoms, yra mechaniškai įspausta, suteikianti peiliui autentišką estetiką.
- Ašmenys/Geležtė: 33 sluoksnių Damasko plienas su VG10 šerdimi (60-61° HRC)
- Rankena: Pakka ir kokobolo mediena, ergonomiška
- Ilgis: Geležtė 185 mm, bendras ilgis 310 mm
- Svoris: 238 g
- Paskirtis: Universalus įrankis kasdieniam naudojimui arba kolekcijai
