Visuotinai Japoniškas peilis.
Japoniškas virėjo peilis pagamintas tradiciniu būdu. Peilio ašmenys sudaro 33 sluoksniai nerūdijančiojo Damasko plieno. Branduolio sluoksnis pagamintas iš VG10 plieno, kurio Rockwell kietumas yra 60-61 ¬∞. Abiejose pusėse jis yra apsaugotas nikeliu ir sidabru, o taip pat yra kalti dar 16 sluoksniai damasko plieno. Tokia konstrukcija užtikrina aukščiausią galimą ašmenų išlaikymą, tuo pačiu suteikiant maksimalią lankstumą. Puikus aukštos blizgesio poliravimas, taip pat pakka ir kokobolo medžio rankena, kuri ergonomiškai telpa į ranką dėl savo kaštono formos, puikiai užbaigia šį šedevrą. Paviršiaus struktūra, kaip pagarba tradiciniams kaltimo būdams, yra mechaniniu būdu išspausta.
Ašmenų medžiaga: Damasko plienas VG10 nerūdijantis
Rankenos medžiaga: Pakka-/Kokobolo medis
Ašmenų ilgis: 185 mm
Iš viso ilgis: 310 mm
Svoris: 150 g
