Klasikinis japoniškas filetavimo peilis.
Japonų virėjo peilis pagamintas tradiciniu būdu. Peilio ašmenį sudaro 33 sluoksniai nerūdijančiojo Damasko plieno. Vidurinį sluoksnį sudaro VG10 plienas su 60-61 ¬∞ Rockwell kietumu. Abiejose pusėse jis yra apsaugotas nikeliu ir sidabru, o be to, yra kalti 16 sluoksniai Damasko plieno. Tokiu būdu sukonstruotas peilis siūlo aukščiausią galimą ašmenų išlaikymą, tuo pačiu suteikdamas maksimalų lankstumą. Tobulas aukso blizgesys, taip pat pakka ir kokobolo medžio rankena, kuri dėl savo kaštono formos ergonomiškai telpa į ranką, puikiai papildo šį šedevrą. Paviršiaus struktūra, kaip pagerbimas tradiciniam kalimo būdui, yra mechaniniu būdu įspausta.
Ašmens medžiaga: nerūdijantis Damasko plienas VG10
Rankenos medžiaga: Pakka / Kokobolo medis
Ašmens ilgis: 215 mm
Iš viso ilgis: 335 mm
Svoris: 120 g
