Fudo Kanpeka Sashimi Hocho – Nepriekaištingiems Pjūviams ir Kolekcijai
Atraskite nepriekaištingo pjovimo meną su Fudo Kanpeka Sashimi Hocho – peiliu, kuris įkūnija japonų kalvystės viršūnę. Sukurtas tiek profesionaliems virtuvės šefams, tiek aistringiems mėgėjams, šis virtuvės įrankis paverčia kiekvieną pjūvį tikru malonumu, atspindėdamas tūkstantmetes Tolimųjų Rytų tradicijas.
Šis tradicinis filė peilis idealiai tinka pjaustyti ploniausias mėsos ir žuvies riekeles, užtikrindamas maksimalų pjovimo našumą ir išskirtinį lankstumą. Jo ašmenų šerdis iš tvirto VG10 plieno, pasiekianti apie 60 HRC kietumą, ir 67 sluoksnių Damasko plienas, sukuria išskirtinę ašmenų kokybę. Su higieniška ir itin tvirta G10 rankena, užtikrinančia komfortą ir ilgaamžiškumą, Fudo Kanpeka Sashimi Hocho yra ne tik patikimas įrankis kasdieniam naudojimui virtuvėje, bet ir vertingas kolekcijos papildymas dėl savo kruopštaus dizaino ir kokybiškos gamybos.
Istorinis kontekstas
Sashimi hocho peiliai yra neatsiejama Japonijos kulinarinės kultūros dalis, giliai įsišaknijusi samurajų kardų gamybos tradicijose. Šie peiliai, sukurti meistriškai pjaustyti žuvį ir mėsą ploniausiais griežinėliais, yra kruopštaus darbo ir preciziškumo simbolis. Jų dizainas ir funkcionalumas atspindi šimtmečiais tobulintą japonų kalvių patirtį, siekiant sukurti įrankius, kurių aštrumas ir balansas yra neprilygstami.
Specifikacijos
- Ašmenys/Geležtė: 67 sluoksnių Damasko plienas (VG10 šerdis), nerūdijantis
- Kietumas: Apie 60 HRC (VG10 šerdis)
- Rankena: G10 medžiaga
- Svoris: 440 g
- Matmenys: Ašmenų ilgis 200 mm, bendras ilgis 315 mm
Kam tinka?
Fudo Kanpeka Sashimi Hocho yra tobulas pasirinkimas profesionaliems virtuvės šefams ir aistringiems mėgėjams, siekiantiems nepriekaištingos kokybės. Jis idealiai tinka preciziškam filė pjaustymui, garantuojant ploniausius ir tobuliausius mėsos bei žuvies griežinėlius. Be kasdienio naudojimo virtuvėje, šis peilis dėl savo kruopštaus dizaino ir meistriškos gamybos yra ir vertingas kolekcijos papildymas ar išskirtinė dovana kulinarijos meno gerbėjui.
