Klasikinis japoniškas daržovių peilis.
Japoniškas virėjo peilis pagamintas tradiciniu būdu. Peilio ašmenys sudaryti iš 33 sluoksnių nerūdijančiojo Damasko plieno. Vidurinė sluoksnio dalis pagaminta iš VG10 plieno, kurio Rockwell kietumas yra 60-61 ¬∞. Abu šonai apsaugoti nikeliu ir sidabru, o be to, įkalta dar 16 sluoksnių Damasko plieno. Toks konstrukcijos peilis užtikrina aukščiausią galimą ašmenų išlaikymą, tuo pačiu suteikiant maksimalų lankstumą. Puikus aukštos blizgesio poliravimas, taip pat pakka ir kokobolo medžio rankena, dėl savo kaštono formos ergonomiška rankai, idealiai užbaigia šį šedevrą. Paviršiaus struktūra, kaip padėka tradiciniams kalimo būdams, mechaniniu būdu išspausta.
Peilio medžiaga: Damasko plienas VG10 nerūdijantis
Rankenos medžiaga: Pakka / Kokobolo medis
Peilio ilgis: 190 mm
Iš viso ilgis: 310 mm
Svoris: 170 g
