Japoniškas duonos peilis.
Japonų virėjo peilis pagamintas tradiciniu būdu. Peilio ašmenyje yra 31 sluoksnis nerūdijančiojo Damasko plieno. Vidurinė sluoksnis pagamintas iš VG10 plieno, kurio kietumas yra 60-61 ¬∞ pagal Rotvelo skalę. Abu šonai yra apsaugoti nikeliu ir sidabru. Be to, kiekvienas yra kaltas 16 sluoksnių Damasko plieno. Tokia konstrukcija leidžia išlaikyti aštrumą ir suteikia maksimalią lankstumą. Puikus aukštos blizgesio poliravimas ir juodas Pakka medinis rankena, ergonomiškai pritaikytas delno formai, puikiai papildo šį šedevrą. Paviršiaus struktūra, atspindinti tradicinį kaltimo technikų palikimą, yra mašininės gamybos.
Ašmenų medžiaga: Damasko plienas VG10 nerūdijantis
Pakka medis
Ašmens ilgis: 220 mm
Iš viso ilgis: 350 mm
Svoris: 170 g
